株高1-2m,落叶灌木状。叶大、广卵形,叶柄、叶背密生灰色星状毛。花大,单生于叶腋,花径可达20cm,有白、粉、红、紫等色。入冬地上部分枯萎,翌年萌发新枝,当年开花。 一年生大花秋葵,除主茎外,多靠各侧枝开花,花序为总状花序,花由下而上不断开放。单花期一天,但一个花序可连续开花20—25天,生长旺的可开到30天以上,一个花序开完之后,下面侧芽不断萌发,顶部形成花序后,仍可开花,直到10月下旬早霜之后,花期即终止。二年以上的植株,由根茎处萌生不定芽,一般二年生可萌生3—5枝,三年生即可达5—7枝,多者可达10余枝。枝条萌生过多时,单枝变弱,一部分后萌生的枝条由于过分遮阴,丧失形成花芽的能力。二年以上单株的蓬径即可达60厘米.大花秋葵为喜光的长日照植物,在短日照条件下,不能形成花芽开花。